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养颜抗老猪肉皮吃出娇嫩好肌肤

更新时间:2011-11-14 17:59:01 | fx_02e421e1

  在市场上买猪肉时还把肉皮切掉吗?可惜啦,小编从美容专家处了解到,猪肉皮不仅有利于皮肤的健美,还有延缓衰老的功效。

  据空军总医院美容科专家称,肉皮含蛋白质为猪肉的2.5倍,而脂肪含量却只有猪肉的1/2。肉皮中蛋白质的主要成分为胶原蛋白和弹性蛋白,其中胶原蛋白占肉皮蛋白质的85%。胶原蛋白是一种大分子的特殊蛋白质,在其被肌体吸收后,能促进皮肤细胞吸收和储存水分,有效地防止皮肤干瘪和起皱,从而使皮肤显得丰满、充实而有光泽。弹性蛋白能使肌肤增强弹性和韧性,使血液旺盛,肌肤营养供应充足,从而使皮肤滋润娇嫩。

  人的面部之所以会出现皱纹,与皮肤组织细胞贮水功能发生障碍导致的“缺水”有关。而这种贮水及改善水代谢的最好营养物质,就是胶原蛋白。肉皮就是这种胶原蛋白质的最好来源。因此,常吃肉皮可使贮水功能低下的组织细胞得以改善。

  同时,猪肉皮中所含的大量胶原蛋白,又是皮肤细胞生长的主要原料,能滋润皮肤,使人皮肤丰满细腻,头发光泽柔顺。

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